Рождественская индейка.
Рецепты приготовления



Индейка, фаршированная рисом, черносливом, яблоками и орехами. Рецепт приготовления

Необходимые продукты для приготовления
фаршированной индейки:

Индейка;
500 г орехи грецкие;
500 г чернослива;
3-5 сочных яблок;
1 стакан риса;
200 г сметаны;
50 г сливочного масла;
50 г майонеза;
соль и специи по вкусу.

Рецепт приготовления фаршированной индейки:

Тушку индейки вымойте, обсушите и натрите снаружи и внутри солью и перцем.

Начините индейку фаршем из отварного риса, чернослива и яблок с орехами. Смажьте сметаной или майонезом и запекайте в духовке на противне в течение 2,5 часов.

Время от времени извлекайте индейку из духовки и поливайте соком, собранным с противня.

Подается индейка целиком, нарезается уже на столе.

Источник: www.christmasday.ru




Индейка фаршированная с жареными фруктами.
Рецепт приготовления



Необходимые продукты для приготовления
индейки с жареными фруктами:

1 индейка;
200 грамм очищенных грецких орехов;
100 грамм шампиньонов;
100 грамм миндаля;
50 грамм изюма;
50 грамм белого вина;
100 грамм кислых яблок;
50 грамм консервированной кукурузы;
3 стебля лука-порея;
1 ананас;
2 банана;
100 грамм сливочного масла;
1 пакет кокосовой стружки;
соль, перец, зелень петрушки, базилика.

Рецепт приготовления индейки с жареными фруктами:

Для приготовления этого блюда индейку вымойте, обсушите и натрите снаружи внутри смесью соли и перца. Шампиньоны и орехи мелко порубите, яблоки очистите от кожуры и нарежьте ломтиками. Смешайте подготовленные компоненты, добавьте изюм, кукурузу и вино.

Размешайте тщательно и этим фаршем наполните индейку и зашейте ее.

Смажьте противень маслом, уложите индейку спинкой вниз, поставьте в заранее разогретую духовку и жарьте на сильном огне 10-15 минут, пока кожица не подрумянится, затем убавьте огонь и продолжайте жарить до готовности, поливая каждые 10 минут образующимся соком.

Очистите ананас, нарежьте его кружочками, а очищенные бананы вдоль ломтиками. Обваляйте фрукты в кокосовой стружке и обжарьте на сливочном масле.

Выньте готовую индейку из духовки, удалите нитку и уложите на большое блюдо. Украсьте поджаренными фруктами, стеблями лука-порея, листочками петрушки и базилика.

Источник: venik2007.livejournal.com

Читайте также:

Все рождественские рецепты:

Все поздравления с Рождеством:

Все о Рождестве:


19 декабря – день святого Николая!

Поздравления к празднику святого Николая
Привітання до дня святого Миколая
Привітання до дня святого Миколая

Поздравления с Днем святого Николая на мобильный

 С днем удивительного святого – Николая  Чудотвортца.
С днем удивительного святого – Николая Чудотвортца
День святого Николая
В каждом доме огонек! - добрая открытка
Улыбаются сегодня небеса, святой Николай раздает чудеса! – стихи
Улыбаются сегодня небеса, святой Николай раздает чудеса! – стихи

 
ТАКСИ в вашем городе

 
 
 
 
            ©  Сайт независимого журналиста Ирины УГРИНЧУК            
Перепечатка материала разрешена при условии: для печатных СМИ - с указанием имени автора и адреса сайта, для сайтов – с указанием имени автора и установки активной ссылки на сайт.